В форме редактирования можно переназначить роли пользователя для каждой из баз данных.
На вкладке Пользователи напротив нужного пользователя нажмите и выберите Редактировать пользователя.
Выберите или создайте Базу данных.
Выберите Роли для каждой базы данных.
Нажмите Сохранить.