Да, вы можете использовать контейнерное приложение Container Service, созданное в сервисе Container Apps, как обработчик вызовов к шлюзу. Для этого при создании шлюза выберите шаблон шлюза Container Apps.
Также убедитесь, что в проекте подключен сервис Container Apps. Контейнерное приложение должно быть создано в том же проекте, что и шлюз API Gateway.