Поддерживает ли FunctionGraph управление версиями функций?

Да, FunctionGraph поддерживает управление версиями функций. По умолчанию у каждой функции лишь одна версия — последняя сохраненная. Сервис FunctionGraph позволяет настроить и вызвать нужную версию или получить последнюю.