Чтобы изменить зону доступности ВМ:
Создайте резервную копию ВМ с помощью Cloud Backup and Recovery.
Создайте образ из бэкапа с помощью Image Management Service.
Создайте ВМ в новой зоне доступности.
Подробнее — в инструкции по миграции ВМ с помощью образа.